Punkstokket indigo rørhat

Punktstokket
Indigo Rørhat er endnu en rørhat der har formidabel smag og tesktur som
en spiselig svamp. Den er særligt eftertragtet og en skøn spisesvamp
der kan hamle op med Karl Johan.  Et af de bedste kendetegn ved denne
svamp er den blånende effekt enten ved tryk i rørene under hatten, eller
ved at skære svampen ser man med det samme at den bliver helt mørk og
blå.